Small & Fine at Pöstli in Lachen

Das klingt nach einer großartigen Erfahrung! Hier ist ein Vorschlag für eine etwas ausführlichere Bewertung: Ein wirklich schönes Restaurant mit einer wunderbaren Atmosphäre. Die Bedienung war äußerst freundlich und aufmerksam, was den gesamten Aufenthalt sehr angenehm gemacht hat. Das Essen war absolut erstklassig – sowohl geschmacklich als auch in der Präsentation. Jeder Gang war perfekt zubereitet. Ich kann dieses Restaurant wärmstens empfehlen und freue mich schon auf den nächsten Besuch!

Wow! Wir hatten einen tollen Abend und so fantastisch gegessen! Sehr zu empfehlen. Sowohl das Fleisch als auch die vegetarischen Menüs waren extrem gut!

Natürlich, authentisch und vorzüglich! Bereits die Begrüßung fiel äußerst herzlich aus und man fühlt sich von Anfang an wohl. Aufgrund der positiven Bewertungen bin ich auf dieses Restaurant aufmerksam geworden und kann sagen, dass sich der Weg lohnt! Zu Ostern war alles liebevoll dekoriert. Vorab wird Brot mit aufgeschlagener Butter gereicht und der Gruß aus der Küche war eine gelungene Geste. Das Sashimi in einem kleinen Salatblatt mit einem Hauch von Vinaigrette war köstlich und ein toller Einstieg. Ich habe hier à la carte gegessen und einen frühlingshaften Salat als Vorspeise bestellt. Dieser war mit kleinen Primeln verziert und das Dressing war äußerst fein abgeschmeckt. Auch die Zutaten der Hauptspeise harmonierten hervorragend miteinander und die Soßen waren perfekt aufeinander abgestimmt. Zuletzt entschied ich mich für die Baileys Creme, die das Abendessen abrundete. Die Konsistenz der Creme war äußerst luftig und zart, während sich in der Mitte ein wenig Eis verbarg. Geschmacklich war ich auch hier vollkommen begeistert. Während des gesamten Aufenthalts ist mir der besonders freundliche und zuvorkommende Service positiv aufgefallen. Es wird auf jedes Detail geachtet und ich empfehle dieses Restaurant wärmstens weiter! Ich werde auf jeden Fall wiederkommen, wenn ich in der Gegend bin.

Ich habe meinen 50.Geburtstag in Pöstli gefeiert und bin begeistert! Das Team hat alle meine Wünsche erfüllt. Das essen war hervorragend und der Service zuvorkommend. Es war eine neue Erfahrung für mich und meine Gäste, aber wir alle waren sehr begeistert und wollen unbedingt zurückkommen. Ein grosser Dank an euch allen für alles! 💐

Phänomenal! Kleine, aber äusserst feine Location. Wir waren schlicht begeistert und haben schon sehr lange nicht mehr so gut gegessen. Wir wählten das Überraschungsmenu, jeder Teller war mit viel Liebe zum Detail angerichtet und im Gaumen ein purer Genuss. Wir werden definitiv wieder kommen. Vielen Dank für den unvergesslichen Abend.