Catering afro-européen, également possible avec food truck

Des bananes plantains frites à côté d'un rostbraten aux oignons, du street food ouest-africain à côté de spätzle au fromage : chez Chez Cuisto, deux cuisines se rencontrent sur un même buffet. Le chef Hiacinthe Ambassa Okala a grandi au Cameroun et a suivi une formation chez un traiteur bio en Allemagne. Il combine des ingrédients comme le manioc, les bananes plantains, les haricots à œil noir et l'huile de palme avec des produits bio régionaux et des techniques culinaires européennes.
Pour les fêtes d'entreprise, les mariages et les fêtes privées, nous composons le format qui vous convient : buffet classique, buffet grillé, cuisine en direct ou notre food truck, qui apporte des plats frais directement sur votre lieu d'événement. Pour un mariage, nous proposons sur demande des amuse-bouches pour l'apéritif, des assiettes d'entrées, des plats principaux et un dessert adapté à vos souhaits. Que ce soit confortablement chez vous ou dans une salle accueillant plus de 100 convives : nous vous conseillons dans le choix du menu et vous aidons, si vous le souhaitez, à trouver une salle.
Parlez-nous de votre événement, nous composons votre menu.